ドクダミ茶 | 岐阜の美容室はブログにてお客様に向けて様々な情報を発信しております

5月12日

今回は前回の「スギナ茶」同様に「ドクダミ茶」を作ってみました。

ドクダミはゲンノショウコ、センブリと並ぶ「日本三大薬草」で、効果も利尿作用、動脈硬化予防、解熱や解毒作用、美容効果、デトックス作用と多種多様です。

毎年、忌々しいドクダミ駆除には手を焼いていましたが、見方を変えればこの忌々しさから多少は解放されます。

作り方はスギナ茶同様

①ドクダミを摘む。

②しっかり水洗い。

③一日、天日干し。

④長さ2センチほどに切る。

⑤フライパンで煎じる。

⑥ティーパックに詰める。

ティーポットにドクダミ1パックを入れ、湯を注ぎ、5分後でOKです。

色は淡い黄色で、ドクダミ特有の香りはなく、香りそのものを感じません。それに僕の👅が鈍感なのか？味もほとんど感じませんでした。しかし、妻に言わせると多少甘みがあるそうです。

今は煎茶とブレンドで朝食時に楽しんでおります。